Thực phẩm cần kiêng khi bị loét dạ dày để bảo vệ sức khỏe

Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn những thực phẩm cần kiêng khi bị loét dạ dày để bảo vệ sức khỏe của mình tốt hơn.

Loét dạ dày là một tình trạng thường gặp, xảy ra khi bề mặt bên trong dạ dày bị tổn thương. Điều này có thể khiến người bệnh cảm thấy khó chịu và đau đớn. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến loét dạ dày như vi khuẩn Helicobacter pylori, dùng thuốc chống viêm không steroid, căng thẳng, và ăn uống không đúng cách.

Để giúp điều trị và hồi phục, việc xây dựng một chế độ ăn uống khoa học và tránh những thực phẩm không tốt rất quan trọng.

Những thực phẩm cần kiêng khi bị loét dạ dày

A. Thực phẩm cay nóng

Thực phẩm cay nóng là một trong những nguyên nhân làm tăng axit trong dạ dày, làm cho tình trạng loét trở nên nghiêm trọng hơn. Những loại gia vị cay có thể kích thích dạ dày và gây ra cảm giác đau rát.

• Ví dụ:
  • Ớt
  • Tiêu
  • Các loại gia vị cay như ớt bột

B. Thực phẩm có tính acid cao

Những thực phẩm có tính acid cao có thể làm kích ứng bề mặt dạ dày và làm tăng nguy cơ viêm loét. Ăn quá nhiều thực phẩm acid cũng có thể khiến người bệnh cảm thấy đầy hơi và khó tiêu.

• Ví dụ:
  • Chanh
  • Cam
  • Dưa chua

C. Thực phẩm giàu chất béo

Thực phẩm có nhiều chất béo có thể làm chậm quá trình tiêu hóa, dẫn đến việc axit trong dạ dày tăng lên và gây ra vấn đề nghiêm trọng hơn. Những món ăn béo cũng khiến dạ dày phải làm việc nhiều hơn, gây áp lực lên bề mặt dạ dày.

• Ví dụ:
  • Thịt mỡ
  • Món chiên
  • Bơ động vật

D. Đồ uống có cồn và caffeine

Rượu và đồ uống có caffeine không chỉ kích thích dạ dày mà còn có thể làm tổn thương niêm mạc dạ dày. Uống rượu có thể làm chậm khả năng hồi phục của cơ thể, do đó kéo dài thời gian chữa trị.

• Lời khuyên: Hạn chế hoặc tránh uống rượu và cà phê để bảo vệ sức khỏe.

E. Thực phẩm chế biến sẵn

Thực phẩm chế biến sẵn thường chứa hóa chất và chất bảo quản. Những thành phần này có thể làm tổn thương dạ dày và làm cho tình trạng loét trở nên nghiêm trọng hơn.

• Ví dụ:
  • Snack (bim bim)
  • Đồ ăn nhanh (hamburger, pizza)
  • Thức uống có đường

F. Sữa và sản phẩm từ sữa

Có nhiều ý kiến trái chiều về việc uống sữa khi bị loét dạ dày. Một số người cho rằng sữa có thể giúp giảm đau, nhưng thực tế, sữa có thể tạo lớp màng bao bọc, nhưng sau đó lại gây ra tăng tiết axit.

• Lời khuyên: Nếu cần uống sữa, hãy chọn loại ít béo hoặc sản phẩm từ sữa có tính axit thấp hơn.

Nguyên tắc xây dựng chế độ ăn uống khi bị loét dạ dày

Để điều trị loét dạ dày hiệu quả, bạn nên chú ý những nguyên tắc sau:

• Nguyên tắc chung:
  • Ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày thay vì ba bữa lớn.
  • Tránh ăn quá no và hạn chế thực phẩm nhiều gia vị.
  • Chọn thực phẩm dễ tiêu hóa như cháo, súp, rau luộc.
• Thời gian ăn uống hợp lý:
  • Ăn cùng một giờ mỗi ngày để dạ dày quen với thói quen.
  • Nhớ nhai kỹ và ăn từ từ.
• Thực phẩm nên thêm vào chế độ ăn:
  • Gạo trắng, khoai tây, bánh mì nguyên cám.
  • Rau xanh như cải bắp, cà rốt, bí đỏ.
  • Thực phẩm giàu chất xơ như đậu, hạt ngũ cốc nguyên hạt.

Bổ sung thực phẩm bảo vệ sức khỏe

Khi bị loét dạ dày, việc tránh những thực phẩm không tốt là rất quan trọng. Các loại thực phẩm như thực phẩm cay nóng, thực phẩm có tính acid cao, thực phẩm nhiều chất béo, đồ uống có cồn và thực phẩm chế biến sẵn nên được hạn chế để bảo vệ sức khỏe dạ dày. Bạn cũng nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có một chế độ ăn uống hợp lý.

Chăm sóc sức khỏe toàn diện là cách tốt nhất để duy trì sức khỏe bền vững và phòng ngừa bệnh loét dạ dày.

Liên hệ KTIRA qua:

• Nhắn tin Zalo: KTIRA Việt Nam
• Facebook: KTIRA Nhật Bản